Osnove brojanja UH: pileća supa

Kod supe treba imati na umu da se glikemijski indeks povrća značajno menja. Primer je šargarepa, koja u presnom stanju ima GI 15, ankuvana 85. Paškanat sa GI 17 prelazi na čak 101 (glukoza = 100).

Osnove brojanja ugljenih hidrata: sladak kupus (klot)

Ako hoćete da, khm, smršate, navalite na rendani kupus sa kis. mlekom. Napravite gotove porcije i vadite iz frižidera kad zaurla rupa u želucu :)

Primer procene sadržaja UH u kupusu u varijantama: salata, kuvan klot, uz hleb i uz meso :)

Osnove brojanja ugljenih hidrata: pasta sa paradajzom

Primer procene ugljenih hidrata u pasti sa paradajzom.

Zimska brzinska varijanta. Ljutkasto je opcija :)
200gr paradajza je za porciju od 100gr kuvane paste. Za svih 300gr kuvane paste ubacite 400gr paradajza (celu konzervu) i preračunajte.

Osnove brojanja ugljenih hidrata: pirinač

Najčešće se zbunjujemo kod pripreme suvih, odnosno kuvanih namirnica. Evo primera kako da u kućnim uslovima procenimo sadržaj ugljenih hidrata. Krećemo od osnovnih recepata, kao što je pirinač.

Veliki #dolcevita ljudi - Vojislav Voki Kostić

Četvrta vinjeta o velikim ljudima koji su živeli ili žive sa dijabetesom.

"Spaghetti a la Milanese ne postoje. Italijani niti znaju za njih, niti ih prave. To je kao kada bismo pravili sarmu sa majonezom".

Ovo izdanje je gurmansko i veselo, poput sjajnog Vokija :)

Veliki #dolcevita ljudi - Ljuba Tadić

"Igrao sam i komedije, a onda su me uozbiljili. U životu sam mogao biti i pop. Lepo bih pev'o".

Treća emisijica, koja je želela da izađe iz formata vinjete, jer ova ljudina toliko toga zaslužuje. Više nego samo naziv Velike scene JDP-a.
Čujte kako ga je Miroslav Krleža naterao da kaže i ono što nije u tekstu.

Nadam se da ćete uživati koliko sam i ja :)

WDD2017: Žene i dijabetes

14. novembar je Svetski dan dijabetesa. Datum je taj zbog obeležavanja rođendana Frederika Bantinga, koji je pronašao insulin 1922. godine u Kanadi.
Ove godine tema Dana je "Žene i dijabetes". Ako znate bar jednu ženu sa dijabetesom (trep-trep), podržite nas.
:)
Ovaj video je snimljen 2012.g. u svrhu edukacije lekara. Otvorih dušu. Kad sam bila debela i rumena :)

Type 1 Diabetes Lokks Like Me